Вебинар "Карамель" New [Chocotale] [Светлана Егорова]

[Виктор Неизвестный]

Привет друзья!
Скоро пройдет новый вебинар "Карамель New"

Основные темы вебинара:
Виды карамелиТехника приготовленияНеобходимые инструментыФункции ингредиентовОшибки и их устранениеНаучимся делать:

1) Маракуйя - имбирь
2) Облепиха - корица

Вы узнаете:
- Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу
- Как правильно выбрать шоколад
- Техника приготовления
- Определение сроков хранения
- Необходимые инструменты
- Функция ингредиентов в ганаше
- Стабилизация
- Свободная вода (A...

Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок

Этот курс появится в скором времени на форуме proinfoclub.net. Проверьте по поиску форума, скорее всего курс уже в премиум разделе.