Онлайн курс "Начни сначала" от Виктории Мельник
Старт курса - 28 сентября.
Описание
Урок 0
Знакомство (встреча в Zoom)
Список инвентаря и оборудования
Ссылки на интернет-магазины для кондитеров
Список полезной литературы
Урок 1
Строение яйца. Его функции и роль
Меренга: виды, способы приготовления, применение
Приготовление меренги, базовые кондитерские насадки и практика их использования (видео)
Безе и десерт Павлова (видео)
Домашнее задание
...
Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок
