Корпусные шоколадные конфеты, 1 уровень [Мария Селянина]
На курсе "Корпусные шоколадные конфеты, 1 уровень" автор рассмотрит основы работы с корпусными конфетами.
Заливка форм темперированным шоколадомРабота с начинками типа ганаш Работа с начинками типа пралинеЗаполнение форм начинкойСтабилизация начинок в формахЗакрытие дна конфет с помощью листа гитары и без нееХранение корпусных конфетПодробнее: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=396 ...
Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок
