Торт и конфеты "Птичье молоко"
Надежда Зубова
Материал видео-рецепта пошагово представлен видеофильмами с подробным изложением материала и сделана описательная часть.
Программа курса:
видео-рецепт и текстовая рецептура торта «птичье молоко» ( корж из песочного теста, ванильное суфле, шоколадный ганаш)видео-рецепт шоколадных конфет «птичье молоко» на основе шоколадного суфле.глазировка конфет темперированным шоколадом. Обвалка готовых конфет.расскажу как изменять рецепт под разн...
Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок
