Швейцарские сыры. [Марина Каманина]

[Виктор Неизвестный]

Курс по Швейцарским сырам

Эти сыры не оставляют равнодушными никого. Каждый уникален по своему, но всех объединяет так называемая "мытая корка", это обработка корочки специальными бактериями, которые дают сыру нужную текстуру и вкус.
Раклет, Грюйер и Тет де муан.
Абсолютно всё, что нужно, от ингредиентов до инвентаря.
Для практикующих сыроделов!
Курс на 4 месяца

Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок

...

Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок

Этот курс появится в скором времени на форуме proinfoclub.net. Проверьте по поиску форума, скорее всего курс уже в премиум разделе.