Семифреддо фантастический [Света]
Этот вариант семифреддо фантастический. Благодаря составу и правильно приготовленной итальянской меренни, вы можете им наслаждаться сразу, достав его из морозильника.
Итальянскую меренгу я делаю по рецепту Маэстро Лука Монтерсино. Такую меренгу вы можете использовать и в других десерта, требующих заморозки, при этом муссы и кремы не кристализируются в холоде.
Semifreddo (в переводе "почти замороженный"), это"родственник" домашнего мороженого,...
Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок
Этот курс появится в скором времени на форуме proinfoclub.net. Проверьте по поиску форума, скорее всего курс уже в премиум разделе.