Книга Альберта Адриа “Эволюция Tickets”
Модернистская испанская кухня. Впервые на русском языке.
Готовые решения для меню гастробаров. 280 страниц современных техник и 98 рецептов звёздного тапас-бара.
Я знаю, как Вы ждали эту книгу. И вот, наконец, мы полностью перевели её на русский язык. И даже протестировали ряд рецептов. Кедровая страчателла – бомба!
Что ждёт Вас в книге:
Продолжатель своего легендарного брата, Альберт, знакомит нас с блюдам...
Вам необходимо зрегистрироваться для просмотра ссылок
